Борщ домашний
Ингредиенты
- Мясо говядины 1.5 кг
- Капуста 400 грамм
- Свекла 1 шт
- Картофель 10 шт
- Моркофь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Помидоры корневые 2 шт
- Уксус 1 столовая ложка
- Зелень
Описание
Сварить мясной бульон. В кипящий бульон добавить нарезанную соломкой капусту , варить 15 минут .Затем нарезать картофель брусочками ,варить 5 минут .
Свеклу очистить ,промыть,натереть на крупной терке и тушить на подсолнечном масле с уксусом 7 минут и опустить в кипящий бульон .Репчатый лук мелко порезать , морковь ,помидоры натереть на терке ,и слегка поджарить на подсолнечном масле в течение 5 минут ,опустить в кипящий бульон . Через 10 минут добавить мелко рубленную зелень .Через 2 минуты борщ готов . При подаче на стол в каждую тарелку положить сметану .
Поделиться
Еще видеорецепты
Новости
Ещё
05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов vkusnoe-delo.ru (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья!
Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее