Описание

Манку смешать с кефиром или простоквашей .Поставить в теплое место на 2 часа. Через 2 часа добавить остальные ингридиенты.Тщательно перемешать. Форму смазать маслом подсолнечным или маргарином .Перелить тесто в форму .Верх пирога по желанию посыпать толчеными грецкими орехами или изюмом или курагой. В летнее время свежей вишней,клубникой.Время выпечки 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.(порция увеличена в 2раза).