Хворост
Ингредиенты
- Яйца - 6 штук
- Молоко - 4 ст.ложки
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 6 стаканов
- Сода пищевая - 1/2 ч. ложки (гашеная)
- Кулинарный жир - 300 грамм или масло подсолнечное - 1,5 литра
Описание
Яйца смешать с молоком и сахаром, добавить муку, соду. Замесить тесто. Дать тесту отлежаться минут 10-15. После этого на столе присыпанной мукой, раскатать тонко тесто 1,5-2 мм. Получившийся пласт нарезаем на полоски шириной 2-3 см, а эти полоски режем на отрезки длинной 10 см. В каждом отрезке делаем надрез по середке и выворачиваем с одного конца. Перекрученные полоски опускаем в кипящей жир. Жарим до бледно- золотистого цвета. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. Приятного аппетита!
Поделиться
Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям
Новости
Ещё
05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов vkusnoe-delo.ru (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья!
Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее