Учпочмак с ливером и картошкой

Рецепт разместил(а):

konovalov

Категория:

Выпечка

Кухня:

Тюркская,

Татарская

Учпочмак с ливером и картошкой

Ингредиенты

Для теста:

1. Молоко или вода 1 ст.,

2. Маргарин 80 гр.,

3. Яйцо 1 шт.,

4. Соль неполная ч.л.

5. Сода,

Для начинки:

1. Ливер, пропущенный через мясорубку,

2. 5-6 картофелин,

3. Луковица 2 шт.,

4. Соль,

5. Молотый черный перец,

6. Подсолнечное масло.

30 января 2017

Автор: konovalov

Комментариев: 0

Описание

Замесить мягкое тесто из предложенных ингредиентов. Приготовить начинку: Нарезать кубиками картошку, лук и перемешать с остальными составными частями. Если ливер не жирный можно добавить масло. Тесто разделить на кусочки и раскатать толщиной 3-4 мм. Положить в середину начинку и сформировать треугольники. Смазать противень маслом и уложить пирожки. Разогреть духовку до 250 град. и выпекать 30 минут. Через 10 минут убавить темп-ру до 180.

Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Еще рецепты

Лимонный десерт

Ассорти "Огород в банке"

Козинаки

05 сентября 2013

Vkusnoe-Delo.ru

Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов vkusnoe-delo.ru (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...

20 августа 2013

Мы начинаем наш вкусный конкурс

Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...

Ещё