Пряники лимонные
Ингредиенты
- Мука - 500 грамм
- Сахар - 250 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Мед - 2 ст. ложки
- Коньяк - 1 ст. ложка
- Лимон - 1 штука (цедра)
- Сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Глазурь:
- Сахар - 200 грамм
- Сок лимона - 2 ст. ложки
- Вода - 3 ст. ложки
Автор:
Комментариев: 0
Описание
Пряники лимонные. К просеянной муке добавить сахар, разогретый мед, коньяк, цедру, яйца и замесить крутое тесто, оставить его на ночь.
На другой день тесто раскатать пластом 1,5 см и вырезать стаканом лепешки. Выпекать на подмазанном противне. Приготовить глазурь: в сахар добавить лимонный сок, залить кипящей водой и растереть веселкой, пока глазурь не загустеет и не побелеет. Готовые пряники еще горячие смазать глазурью и дать им остыть.
