Описание

Муку перемешиваем с маргарином для выпечки.
В получившуюся крошку добавляем подкисленной воды и быстро делаем тесто. Тесто положим  в холодильник на 35 минут.
Тесто раскатываем скалкой, заполняем корзиночки тестом толщиной 4 мм, лишнее убираем. Ставим корзиночки одну в другую 3 штуки с тестом и четвертая - без теста. Выпекаем в духовке 10 минут. Затем разбираем конструкции и допекаем.
Приготовление крема. Надо хорошенько перемешать миксером  яйца, сливки и сахар. Корзиночки заливаем кремом, потом наполняем киви, ананасом, абрикосом и в духовку еще на 10 минут, пока крем не загустеет. В данном случае, я использовала консервированные фрукты, кроме киви.Приятного аппетита.