Запечённый белый амур
Ингредиенты
- Рыба 1 кг
- Картофель 7 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Морковь 2 шт
- Гречка 100 грамм
- Эстрагон
- Перец молотый
- Соль по вкусу
Автор:
Комментариев: 
Описание
Рыбу ошпарить кипятком, так лучше снимается чешуя.Помыть, почистить внутри. Натереть рыбу перцем и солью.Во внутрь положить отваренную гречку с луком.Рядом накрошить картофель, морковь, зелень.Поперчить, посолить и в духовку разогретую до 270 градусов. Запекать 40 минут. Подавать с маринованной рябиной.Приятного аппетита.
konovalov комментирует: 15.10.2013
Выглядит очень аппетитно. А можно этот рецепт использовать для приготовления какой-нибудь другой рыбы?