Капуста в банке от Сылу
Ингредиенты
1. Капуста белокачанная средней величины 3 шт.,
2. Соль 3 ст. ложки,
3.Морковь 1-2 штуки.
4. Семена укропа.
Автор:
Комментариев: 0
Описание
Нашинковать капусту и морковь, хорошо перемешать с солью, укропом . Плотно заполнить массой 3-х литровую банку и прикрыть крышкой. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Периодически выпускать образовавшийся газ прокалывая деревянной ложкой. Затем плотно закрыть полиэт. крышкой и хранить в погребе или в холодильнике. Капуста получается хрустящей и аппетитной!
