Описание

Смешать сахар с кефиром ,маслом ,мятой.Затем соду соединить с мукой, а после всыпать в кефир .Замесить крутое тесто .Тесто выложить на стол посыпанный мукой ,раскатать в пласт ,вырезать не большие кружочки, так как при выпечки они увеличатся .Выпекать на противне смазанном маслом  до золотистого цвета .Готовым пряникам дать остыть ,а в это время приготовить глазурь :смешать сахар с водой ,варить до тягучей "нитки",постоянно помешивая .Пряники высыпать в большую миску и полить глазурь, перемешать, чтобы глазури не осталось на дне миски. Затем пряники обсушить. Пряники будут готовы ,когда  глазурь на них побелеет .

Приятного аппетита!