Огурцы соленые "изумрудные "
Ингредиенты
- Огурцы - 2 кг
- Укроп (зонтик ) - 2 шт
- Черная смородина (листья ) - 5 шт
- Хрен (корень) - 20 гр
- Вишня (листья) -5 шт
- Монарда (листья ) -5 шт
- Соль - 75 гр
- Водка - 50 гр
- Вода - 1,5 литра
Описание
Свежие огурцы вымыть , обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду , затем плотно уложить в трехлитровую стеклянную банку , перекладывая их вымытыми листьями и укропом . Залить приготовленным холодным соленым раствором и добавить водку . Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место .
Огурцы приготовленные по данному рецепту , сохраняют свой естественный зеленый цвет , приобретают своеобразный вкус ,хорошо хранятся .В рецепте указанное количество пряностей можно изменять по своему вкусу и усмотрению .
Поделиться
Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям
Новости
Ещё
05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов vkusnoe-delo.ru (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья!
Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее