Время приготовления: 45 мин.
Рецепт разместил(а):
Категория:
Кухня:
Перец фаршированный баклажанами
Ингредиенты
- Перец болгарский - 6 шт
- Баклажаны - 4 шт
- Помидоры - 3 шт
- Чеснок - 3 дольки
- Аджика - 1 чайная ложка
- Сливочное масло - 50 грамм
- Лимон - 1 шт
- Петрушка,эстрагон,базилик
- Соль
Автор:
Комментариев: 0
Описание
Предлагаю свой рецепт фаршированного перца с баклажанами.Нарезаем кубиками баклажаны и на сковороде поджариваем.Далее добавляем чеснок,зелень,помидоры и нарезанный болгарский перец.Всё это перемешиваем вместе с аджикой и лимонным соком.Наполняем перец готовой овощной массой и раскладываем на ту же сковороду.Закрываем плотно крышкой и готовим ещё 20 минут.Подаем в горячем виде.Приятного аппетита.
