Описание

Из стакана молока  и манки сварить кашу .Пусть постоит немного остынет.Манка лучше разбухнет . Затем в кашу добавить 500 мл. теплого молока , сахар, соль , яйца ,муки до консистенции киселя  . Хорошо размешать тесто . Затем добавить растительное масло .  Еще раз хорошо размешать ,после чего выдержать 30 минут .

Снова хорошо тесто взбить и приступить к выпечке . Для этого сковороду разогреть , смазать растительным маслом или наколотым на  вилку свиным салом протереть горячую сковороду . Лить тонким равномерным слоем жидкое тесто и поджаривать . Когда одна сторона поджарится , блин перевернуть  и поджарить с другой стороны . Готовые блины складывать стопкой на тарелку . Вкус должен получится  , как будто внутри мороженое   .Приятного аппетита !