Лечо из кабачков
Ингредиенты
1. Кабачки можно патисоны - 4 кг 2. Перец сладкий - 10 штук 3. Лук репчатый -5 штук средних 4.Горький перец - 2 стручка . МАРИНАД: 1.Вода - 2 литра 2.Масло подсолнечное -1 ст. л. 3. Сахар -1 стакан 4. Соль -2 ст . л. с верхом 5. Уксус -1 ст .л. 6. Томатная паста -2 стакана .
Описание
Кабачки нарезать кубиками ,перец полосками .лук полукольцами ,горький перец кольцами. В кипящий маринад опустить овощи ,варить -30 минут . Горячим разложить по банкам .Закатать .
Поделиться
Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям