Салат
Ингредиенты
- Лук - 1 кг
- Морковь - -1 кг
- Помидоры -3 кг
- Соли - 100 гр
- Перец болгарский -1 кг
- Маринад;
- Подсолнечное масло - 300 гр
- Сахар -250 гр
- Уксус - 150 180 гр
- Лавровый лист -5 -6 штук
- Черный перец горошком - 5 -6 штук .
Автор:
Комментариев: 0
Описание
Все овощи нарезать , добавить соль и поставить на 5 -6 часов ,можно на ночь. Маринад вскипятить , добавить слегка отжатый салат .Варить с момента закипания -20 -30 минут помешивая . В горячем виде разложить по стерильным банкам и закатать .Перевернуть вверх дном .Оставить на столе до остывания .
