Молочные ПРОДУКТЫ

Свежее молоко нужно хранить в темном месте , так как на свету оно теряет значительную часть витаминов А и С ,быстро прокисает.

Витамины в молоке лучше сохраняются  и оно долго не прокисает , если кипятить его с добавлением  сахара (1 чайная ложка на 1 л молока )или(щепотка  на 1 л молока).

Чтобы молоко при кипячении не пригорел, нужно положить в него кусочек  сахара.

Молоко не подгорит ,если посуду предварительно сполоснуть водой.