Категории


Кухни

Видеорецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Сочная    курочка. Курица по-итальянски с помидорами
Время приготовления: 60 мин.

Сочная курочка. Курица по-итальянски с помидорами

Ингредиенты

Куриное бедро — 6 шт.
Репчатый лук, морковь — по 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Грибы — 300 г
Маслины — ½ стак.
Тимьян, розмарин — по вкусу
Красное вино — 150 мл
Помидоры в с/с — 410 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Помидоры черри — 200 г
Чесночный порошок, соль, черный перец — по вкусу
Оливковое масло, зелень

19 февраля 2017
Автор: konovalov
Комментариев: 0
0

 

 

 

Описание

Посолите и поперчите куриные бедра.
Обжарьте на раскаленном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Нарежьте грибы и овощи (кроме черри).
Отдельно обжарьте на раскаленном масле с тимьяном и розмарином до мягкости.
Добавьте к бедрам вино и доведите до кипения.
Убавьте огонь до слабого и готовьте около 5 минут.
Добавьте томатную пасту, измельченные помидоры в с/с и черри.
Добавьте соль, перец, чесночный порошок и маслины.
Поместите в глубокий противень половину овощей и выложите куриные бедра.
Сверху распределите оставшиеся овощи. 
Добавьте еще немного тимьяна и розмарина (по желанию) и сбрызните маслом. Запекайте 20 минут при 180 °C.
При подаче украсьте зеленью.

Новости

05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее

Свежее видео

19 февраля 2017