Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Помидоры   маринованные

      Рецепт разместил(а):

      BEPA

      Категория:

      Помидоры маринованные

      Ингредиенты

      3 кг помидоров,
      30 горошин черного перца,
      30 горошин душистого перца,
      10 шт лаврового листа,                                                 1-3 зубчика чеснока,
      1,7 л воды,
      100 гр соли,
      150 гр сахара,
      50 мл 6%-ного уксуса

      29 июля 2013
      Автор: BEPA
      Комментариев: 0
      1

       

       

      Описание

      Помидоры должны быть целые, плотные, одинаковые по окраске и без повреждений. Тщательно промойте помидоры и отделите от них плодоножки. Ещё раз промойте в холодной проточной воде. На дно банки емкостью 1 литр положите 5-6 лавровых листьев, по 5-6 горошин черного и душистого перца,1-3 зубчика чеснока.  Затем в каждую банку плотно уложите помидоры. Приготовьте заливку из воды, соли, сахара и уксуса. Залейте помидоры кипящим маринадом, а банки накройте крышками.  Стерилизуйте банки в кипящей воде 9-10 минут, после чего закатайте их.Перед закаткой бросьте в банку щепоточку семени горчицы - тогда банка никогда не взорвётся.                            

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017