Категории


Кухни

Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Суп   из конины

Рецепт разместил(а):

bliksai

Категория:

Первые блюда

Суп из конины

Ингредиенты

  1. Мясо конины 700г
  2. Картофель 800г.
  3. Лук репчатый 1шт. 
  4. Морковь 1 шт. 
  5. Болгарский перец 3 шт. 
  6. Чернослив 50г. 
  7. Чеснок 1 долька. 
  8. Зира 30 зёрен. 
  9. Перец чёрный 30 горшен. 
  10. Красная смородина 100г 
  11. Эстрагон,базилик,петрушка,укроп. 
  12. Помидор 2 шт. 
25 июля 2013
Автор: bliksai
Комментариев: 0
5

 

 

Описание

Мясо конины варить в казане 3 часа.Через 2 часа добавить зиру,чёрный перец,дольку чеснока,лавровый лист и соль по вкусу.Готовое мясо нарезать на кусочки и поджарить на жиру бульона вместе репчатым луком и морковкой.Всё это положить в бульон и добавить крупно-резанный картофель и зелень.Далее на очереи болгарский перец и чернослив.Будем томить 15 минут.Добавляем красную смородину и украшаем зеленью.Приятного аппетита.

Новости

05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее

Свежее видео

19 февраля 2017