Описание

• Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку: не стыдно и к праздничному столу предложить!
  
  Если ты в поисках удачного рецепта быстрой сладкой выпечки, можешь их смело прекращать. Пирог на скорую руку по рецепту от «Так Просто!» тебе понравится настолько, что готовить его будешь не раз и не два…
  С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!
  Пирог с вареньем на скорую руку
  
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  
  1. Охлажденные яйца посолите и взбейте до пышности, понемногу подсыпая сахар.
  
  2.Продолжая взбивать, влейте растительное масло, а затем молоко.
  
  3. Порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Разбейте все комки. Тесто должно получиться однородным, густоты хорошей жирной сметаны. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, и в разрезе выпечка будет смотреться не так аппетитно.
  
  4. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняйте ложкой.
  
  5. Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем убавьте температуру до 160 градусов и выпекайте изделие 40–45 минут.
  Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, а когда изделие остынет, нарежьте его на порционные куски. Легкая корочка, благоухающая начинка, аппетитный цвет — праздник для желудка и услада для глаз!
  Угостите друзей вкуснейшим домашним пирогом, приготовление которого и часа не займет!

•