Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Курица  с баклажанами
      Время приготовления: 80 мин.

      Рецепт разместил(а):

      konovalov

      Категория:

      Курица  с баклажанами

      Ингредиенты

      1. баклажан – 1 шт. (крупный)
      2. курица – ½ тушки
      3. чеснок - 4 дольки
      4. петрушка - 1 пучок (в соус и к баклажану)
      5. укроп - 0,5 пучка (в соус)
      6. майонез - 100 гр. (в соус)
      7. кетчуп - 100 гр. (в соус)
      8. соль, смесь перцев
      04 февраля 2017
      Автор: konovalov
      Комментариев: 0
      0

       

       

      Описание

      Курицу отварить до готовности, снять с нее кожу, разобрать руками на кусочки и обжарить быстро до зарумянивания, курица у нас варилась в соленом бульоне, так что во время жарки ее надо только поперчить, а после обжарки, выдавить в нее зубчик чеснока и перемешать.

      Баклажаны порезать на кусочки и обжарить до румяности, посолив и поперчив их, когда выключим газ, то надо добавить в них зубчик давленного чеснока и мелко порезанную петрушку, 2 веточки. 

      Для соуса смешать кетчуп с майонезом, добавить в него давленный чеснок, 3 зубчика и порезанную зелень укропа и петрушки.

      На тарелку поставить стакан с соусом, затем вокруг него выложить курицу, а потом баклажаны. Потом в своей тарелке полить курицу с баклажанами соусом.

      Приятного аппетита!

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017