Категории


Кухни

Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Кыстыбый  с картофелем
Время приготовления: 40 мин.

Рецепт разместил(а):

konovalov

Категория:

Выпечка,

Несладкая выпечка

Кухня:

Тюркская,

Татарская

Кыстыбый  с картофелем

Ингредиенты

  1. Яйцо - 2 штуки
  2. Соль
  3. Вода - 1/2 стакана
  4. Майонез -  1 ст.ложка
  5.   Сода - 1 ч.ложка.,
  6. Картофель -  8 штуки
  7. Молоко - 1 стакан
  8. Лук репчатый -  2 штуки
  9. Масло сливочное - 50 грамм
  10. Соль, перец по вкусу
  11.  Сливочное масло - 200 грамм для смазки
22 января 2017
Автор: konovalov
Комментариев: 0
0

 

 

Описание

Замесить пресное тесто. После незначительной расстойки тесто разрезать на 10 кусков, которые раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки. Чтобы готовые лепешки не остывали, их надо укрыть полотенцем. Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее молоко, растопленное масло, пассерованный репчатый лук и все перемешать. На одну половинку лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половинкой. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими. Поверхность кыстыбыя смазать растопленным сливочным маслом.  Подавать в горячем виде.  

Новости

05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее

Свежее видео

19 февраля 2017