Категории


Кухни

Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Огурцы   в яблочном уксусе

Рецепт разместил(а):

pitkopin78

Категория:

Консервирования

Кухня:

Славянская

Огурцы в яблочном уксусе

Ингредиенты

  1. Огурцы - 2 кг
  2. Перец горький - 1 стручок 
  3. Чеснок - 3 головки  
  4. Зонтики укропа - 3 шт 
  5. Яблочный уксус - 100 гр 
  6. Вода - 1 литр 
  7. Сахар -100 гр 
  8. Соль - 50 гр 
09 сентября 2013
Автор: pitkopin78
Комментариев: 0
2

 

 

Описание

Вымытые огурцы обдать кипятком и сразу охладить холодной водой .С чесночных головок снять верхний слой и аккуратно обрезать донце, чтобы не распались головки на дольки.Укроп и перец горький промыть .В подготовленные , стерилизованные банки уложить огурцы и пряности .Вскипятить воду с солью , сахаром ,уксусом.Кипящим маринадом залить огурцы .В большую миску с кипящей водой установить банку с огурцами ,накрыв стерилизованной крышкой . Стерилизовать - 30 минут ,затем вынуть банку и сразу закатать ,перевернуть вверх дном ,укутать ,оставить до полного охлаждения . 

Новости

05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее

Свежее видео

19 февраля 2017