Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Сок   облепиховый
Время приготовления: 40 мин.

Рецепт разместил(а):

BEPA

Категория:

Сок облепиховый

Ингредиенты

облепиха  1 кг.

сахар 1 кг

вода 1.5 стакана

08 сентября 2013
Автор: BEPA
Комментариев: 1
3

 

 

Описание

Перебираем ягоды облепихи, ошпариваем их кипятком, затем отжимаем сок из облепихи в чистой 2-3-слойной марле над эмалированной кастрюлей и охлаждаем. Из сахарного песка и воды готовим сироп. Затем смешиваем 1 часть сока с 2 частями сиропа и оставляем на 2-3 часа на холоде, изредка помешивая. После этого разливаем в приготовленные для консервирования банки. Накрываем банки жестяными крышками, стерилизуем в кипящей воде 15-20 мин и сразу же закатываем. Надо помнить, что облепиха - мощная витаминная кладовая, поэтому, во избежание аллергических реакций, сок из облепихи надо пить умеренно, разбавляя кипяченой водой, не больше 200 г в сутки.

Приятного аппетита!!!

Комментарии

bliksai комментирует: 08.09.2013

Очень полезный напиток, особенно после бани. В этом году облепихи много.Не ленитесь люди собирать урожай богов.

Новости
05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее