Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Огурцы   маринованные " изумрудные "
      Время приготовления: 30 мин.

      Рецепт разместил(а):

      pitkopin78

      Категория:

      Огурцы маринованные " изумрудные "

      Ингредиенты

      1. Огурцы - 2 кг
      2. Соль - 75 гр  
      3. Сахарный песок - 75 гр  
      4. Лимонная кислота - 10 гр  
      5. Или фруктовый уксус - 100 гр 
      6. Водка - 50 гр 
      7. Вода - 1,5 литра 
      8. Пряная зелень по вкусу  
      08 сентября 2013
      Автор: pitkopin78
      Комментариев: 1
      2

       

       

      Описание

       Свежие зеленые огурцы вымыть , обдать кипятком и сразу же погрузить в очень холодную воду .Огурцы плотно уложить в трехлитровую банку ,перекладывая их пряной зеленью . В кипящей воде растворить сахар, соль и лимонную кислоту. Маринадом залить огурцы , выдержать в течение 5 минут ,слить ,нагреть его до кипения и вновь залить им огурцы . После вторичной 5 -и минутной  выдержки снова слить раствор , еще раз довести его до кипения , кипящим раствором 3 -ий раз залить огурцы , добавить в банку 50 гр водки и закатать . 

      Комментарии

      konovalov комментирует: 19.09.2013

      2 января самый самолет

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017