Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Компот   ассорти
Время приготовления: 30 мин.

Рецепт разместил(а):

pitkopin78

Категория:

Компот ассорти

Ингредиенты

  1. На 1- у 3 - ох литровую банку
  2. Плоды, ягоды - одна четвертая банки 
  3. Сахар - 1 стакан  .
  4. Вода - 1,2 литра
  5. Лимон - 1 тонкий кружок лимона 
27 августа 2013
Автор: pitkopin78
Комментариев: 0
1

 

 

Описание

Смесь разных плодов и ягод в одной банке ложем по своему вкусу .Однако следует учесть , что вишни , сливы и другие красные ягоды и плоды передают свою окраску яблокам , грушам , белой смородине . Можно подобрать такие смеси , чтобы в компоте плоды и ягоды сохранили каждый свою окраску , а сироп был бесцветным .Например груши , яблоки с желтым абрикосом или зеленым виноградом . Для украшения таких компотов к ним можно добавить несколько зрелых красных ягод шиповника или рябины .Красящие вещества (каротиноиды ) шиповника не растворимы в воде  . 

Фрукты вымыты . Удалить семена , сердцевину у яблок и груш , разрезать пополам .Убрать косточки у персиков , а сливы можно использовать целиком и половинками , с косточками и без них . Виноград разделить на небольшие грозди .  Уложить фрукты в стерилизованную банку . Из воды и сахара сварить сироп .Кипящим сиропом залить фрукты .Банку быстро  закатать ,  перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания .  

Новости
05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее