Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Компот   ассорти
      Время приготовления: 30 мин.

      Рецепт разместил(а):

      pitkopin78

      Категория:

      Компот ассорти

      Ингредиенты

      1. На 1- у 3 - ох литровую банку
      2. Плоды, ягоды - одна четвертая банки 
      3. Сахар - 1 стакан  .
      4. Вода - 1,2 литра
      5. Лимон - 1 тонкий кружок лимона 
      27 августа 2013
      Автор: pitkopin78
      Комментариев: 0
      1

       

       

      Описание

      Смесь разных плодов и ягод в одной банке ложем по своему вкусу .Однако следует учесть , что вишни , сливы и другие красные ягоды и плоды передают свою окраску яблокам , грушам , белой смородине . Можно подобрать такие смеси , чтобы в компоте плоды и ягоды сохранили каждый свою окраску , а сироп был бесцветным .Например груши , яблоки с желтым абрикосом или зеленым виноградом . Для украшения таких компотов к ним можно добавить несколько зрелых красных ягод шиповника или рябины .Красящие вещества (каротиноиды ) шиповника не растворимы в воде  . 

      Фрукты вымыты . Удалить семена , сердцевину у яблок и груш , разрезать пополам .Убрать косточки у персиков , а сливы можно использовать целиком и половинками , с косточками и без них . Виноград разделить на небольшие грозди .  Уложить фрукты в стерилизованную банку . Из воды и сахара сварить сироп .Кипящим сиропом залить фрукты .Банку быстро  закатать ,  перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания .  

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017