Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Помидоры    ПИКАНТНЫЕ

      Рецепт разместил(а):

      pitkopin78

      Категория:

      Помидоры ПИКАНТНЫЕ

      Ингредиенты

      1. Помидоры средней спелости 
      2. Домашний томат 
      3. На 2,5 л. соли -2ст .л.,сахар -4ст.л. 
      4. Чеснок -одна четвертая стакана  
      5. Хрен -одна четвертая стакана 
      6. Перец сладкий -250 гр . 
      05 августа 2013
      Автор: pitkopin78
      Комментариев: 0
      2

       

       

      Описание

       Отборные помидоры средней спелости уложить в 3 -литровую банку . Перезрелые - хорошо промыть ,сложить в кастрюлю и поставить на огонь ,довести до кипения .Когда помидоры станут совсем мягкие , протереть через сито . В полученный сок - пюре положить (на 2,5 литра ):соли 2 ст .л., сахара 4 ст.л.. Смесь размешать и поставить на огонь . Когда сок закипит ,тотчас положить одну четвертую стакана мелко нарезанного чеснока и столькоже тертого хрена ,а также 250  гр. сладкого перца ,2 раза пропущенного через мясорубку .Этим горячим набором залить банки с отобранными помидорами . Пастерилизовать банки : 3 - литровые -20 минут ,литровые -15 минут и сразу укупорить .

      Очень вкусные помидорчики !  

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017