Категории


Кухни

Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Огурцы   В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Рецепт разместил(а):

pitkopin78

Категория:

Консервирования,

Маринады

Кухня:

Славянская,

Русская

Огурцы В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Ингредиенты

  1. ЗАЛИВКА:
  2. На - 1,3 огуречного сока  
  3. Лимонная кислота -5 гр  
  4. Сахар -50 гр 
  5. Соль крупного помола -50 гр 
  6. Огурцы среднего размера . 
05 августа 2013
Автор: pitkopin78
Комментариев: 1
3

 

 

Описание

Приготовить огуречный сок .Переросшие огурцы обдать кипятком ,натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку .Отжать сок . 

Огурцы средней величины обдать кипятком ,затем холодной водой ,плотно уложить в стерильные банки .

Приготовить заливку ,вскипятить . Кипящей заливкой  3-ы залить огурцы ,каждый раз выдерживая 5-7 минут .Затем закатать стерильными крышками ,перевернуть вверх дном , укутать до остывания .

Комментарии

pitkopin78 комментирует: 15.09.2013

Вкусные огурчики ,а главное без уксуса.

Новости

05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее

Свежее видео

19 февраля 2017