Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Торт   из печени

      Рецепт разместил(а):

      BEPA

      Категория:

      Торт из печени

      Ингредиенты

      говяжья печень 1 кг
      яйца 5 шт.
      сода 1/2 ч.л.
      лук 2 шт.
      соль, перец по вкусу

      04 августа 2013
      Автор: BEPA
      Комментариев: 0
      1

       

       

      Описание

      Печень и 1 луковицу пропускаем через мясорубку. Вбиваем в смесь яйца, добавляем муку, соду, соль и перец. Все перемешиваем до однородной массы.

      Сковороду разогреваем, смазываем подсолнечным маслом и выпекаем коржи как блины. Для этого полученную массу зачерпываем половником и выливаем на сковороду.

      Обжариваем блины с обеих сторон, а затем выкладываем на блюдо (обычно получается 4-5 коржей).

      Вторую луковицу мелко режем и поджариваем на сковороде до золотистого цвета. Лук смешиваем с майонезом и получившимся соусом смазываем коржи, выкладывая их стопочкой друг на дружку. Бока и верхний корж торта тоже покрываем майонезом.

      Украшаем блюдо перетертым вареным желтком и свежей  зеленью.

      Приятного аппетиа!

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017