Категории


    Кухни

      Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

      Свекольник   холодный

      Рецепт разместил(а):

      BEPA

      Категория:

      Свекольник холодный

      Ингредиенты

      свекла – 1-2 шт;
      колбаса вареная или мясо отварное – 200 г (по желанию);
      огурец свежий – 2-3 шт;
      яйца куриные – 4-5 шт;
      сметана;
      укроп;
      петрушка;
      зеленый лук;
      сок лимона или уксус;
      соль, сахар-песок.

      02 августа 2013
      Автор: BEPA
      Комментариев: 0
      2

       

       

      Описание

      Свеклу промываем, очищаем от кожицы и отвариваем в воде до готовности.

      Затем вынимаем, остужаем и натираем на  терке. Опускаем обратно в свекольный отвар.

      Наливаем уксус или лимонный сок , кладем сахар, присаливаем. Остужаем.

      Крошим зелень в миску, подсаливаем.

      Отваренные вкрутую яйца, огурцы и мясо режем кубиками.

      Смешиваем с зеленью, накрываем крышкой и убираем в холодильник на полчаса.

      После этого выкладываем смесь из миски в кастрюлю со свеклой и перемешиваем.

      Разливаем суп по тарелкам, в каждую кладем сметану.

      Приятного апетита!

      Новости

      05 сентября 2013
      Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
      читать далее
      20 августа 2013
      Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
      читать далее

      Свежее видео

      19 февраля 2017