Категории


Кухни

Рецепт: по дате / по алфавиту / по рейтингу / по комментариям

Салат   из кабачков

Рецепт разместил(а):

pitkopin78

Категория:

Консервирования

Салат из кабачков

Ингредиенты

Кабачки – 3 кг
Помидоры – 1 кг
Морковь – 600 гр
Растительное масло – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 стакан.
Перец черный молотый – 1 ст.л.
Уксус винный белый (или столовый 6%) – 3 ст.л.

01 августа 2013
Автор: pitkopin78
Комментариев: 0
1

 

 

Описание

 

Морковь натереть на терке.

Кабачки очистить и нарезать кубиками небольшого размера 

Помидоры вымыть и нарезать кусочками.

В кастрюлю объемом не менее 10 литров влить растительное масло (1 стакан).

Положить  овощи, посолить, всыпать сахар, влить уксус и аккуратно перемешатперемешать и тушить около 25 минут. 

 

В конце варки добавить две головки чеснока пропущенные через мясорубку.

 

Горячий салат разложить и  стерилизовать 15 минут, закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

 

 

Новости

05 сентября 2013
Дорогие друзья.Приглашаем вас на новую социальную сеть гурманов  vkusnoe-delo.ru  (Вкусное дело).Это каждый день новые рецепты, видео-рецепты, оригинальные советы, а так же кулинарные новост...
читать далее
20 августа 2013
Здравствуйте, дорогие друзья! Мы начинаем наш вкусный конкурс. Конкурс продлится до 30 ноября 2013 г. Условия конкурса просты: нужно добавить наибольшее число рецептов, видеорецептов и/или советов ...
читать далее

Свежее видео

19 февраля 2017